Nous avons parlé des dizaines de fois des grands Avantages de l'allaitementen particulier de la allaitement prolongé et l'allaitement maternel exclusif. De nombreuses études ont été menées à ce sujet et, jusqu'à présent, tout ce qui a été trouvé était des avantages. Cependant maintenant une étude indique que le lait maternel transmet des substances toxiques aux enfants qui allaitent.
Avant de continuer à expliquer les conclusions de cette étude, je tiens à préciser que Cette prétendue toxicité n’est pas due au lait lui-même, mais à la charge chimique environnementale. des produits et substances auxquels nous sommes tous exposés. De mon point de vue, ces informations ne sont pas excessivement alarmantes, du moins pas plus que les données obtenues grâce à une étude approfondie de la toxicité des produits qui nous entourent, à commencer par l'eau du robinet. Si ce problème nous préoccupe vraiment, il me semble plus important de prendre en compte la quantité de additifs, colorants et graisses hydrogénées que nous ingérons et qui sont à la portée des enfants. Mais parlons de l'étude. Poursuivez votre lecture, car elle en vaut la peine.
Des concentrations élevées de substances perfluorées détectées dans le lait maternel
Un groupe de chercheurs de l'Université de Boston aux États-Unis a montré que certains composés chimiques appelés carbones perfluorés (PFC) ou PFAS, présents dans les détergents et les produits antiadhésifs et qui pénètrent généralement dans l'organisme par l'eau et les aliments, Elles peuvent également être transmises de la mère à l’enfant par l’allaitement..
Ces agents sont souvent utilisés dans les détergents, les solvants, l'industrie du Téflon pour les ustensiles de cuisine, le Velcro, et même dans certains emballages ou contenants. Au contact de l'eau et des aliments, ces agents… finissent par pénétrer le corps provoquant des altérations des systèmes immunitaire, reproducteur et endocrinien. De plus, Ce sont des composés persistants et bioaccumulables, sa concentration peut donc augmenter à mesure qu’il remonte la chaîne alimentaire.
Étant donné que de nombreux contaminants liposolubles sont facilement mesurables dans le lait maternel, cela Il est utilisé comme biomarqueur de la pollution environnementale. En fait, il s'agit de l'un des indicateurs choisis par la Convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants pour évaluer l'efficacité des mesures de réduction à l'échelle mondiale. Cependant, Il n'est pas recommandé d'analyser des échantillons de lait individuels comme base pour décider de poursuivre ou non l’allaitement, sauf en cas de suspicion claire d’exposition aiguë accompagnée de symptômes.
Cependant, les résultats de ce travail publiés dans la revue Science et technologie de l'environnement, démontrent que la présence de PFC augmente de 20 à 30 pour cent chaque mois chez les enfants allaités.
« Nous savions que de petites quantités de PFC pouvaient apparaître dans le lait maternel, mais les analyses sanguines en série que nous avons effectuées révèlent maintenant une accumulation chez les bébés pendant l'allaitement«, explique Philippe Grandjean, chercheur à la Harvard Chan School et l'un des auteurs du travail réalisé en collaboration avec des universités danoises et le système hospitalier féroïen (îles Féroé).
Pour parvenir à ces résultats, les chercheurs ont réalisé une suivi de 81 enfants nés aux îles FéroéIls ont analysé la présence de cinq types de PFC dans leur sang à la naissance et à différents stades de la petite enfance. Ils ont également vérifié les concentrations de ces composés chez les mères des enfants pendant la grossesse.
L'accumulation de toxines augmente à mesure que l'allaitement se prolonge
L'étude indique que chez les enfants nourris exclusivement au sein, les concentrations de PFC dans le sang ont augmenté entre 20 et 30 pour cent chaque mois. Dans le cas des nourrissons à lactation mixte, ces concentrations n'ont pas augmenté autant.
Les scientifiques soulignent que dans certains cas, à la fin de l’allaitement, Les niveaux de PFC dans le sérum des enfants dépassaient ceux de leurs mèresCependant, un type de composé, l'acide perfluorohexanesulfonique (PFHx), n'augmente pas avec l'allaitement. Bien que les résultats de l'étude suggèrent que le lait maternel constitue une source importante d'exposition durant l'enfance, Une fois l’allaitement arrêté, les concentrations de PFC diminuent Chez les enfants.
Il est essentiel de mettre ces résultats en pratique. contexte de preuves mondiales:
- L’exposition prénatale est généralement plus décisive Pour la santé infantile, l'apport en nutriments est supérieur à celui apporté par le lait maternel. Le placenta et le développement fœtal représentent des périodes de grande vulnérabilité.
- Le lait maternel contient Facteurs de protection (immunologiques et nutritionnels) qui peuvent contrecarrer les effets de l’exposition prénatale aux polluants.
- Même dans des environnements contaminés, l'allaitement est associé à de meilleurs résultats développement par rapport à l’alimentation artificielle, comme le montrent diverses études observationnelles.
Quelques exemples illustratifs décrits par la littérature scientifique : il a été observé un meilleur développement cognitif chez les enfants allaités exposés avant la naissance aux PCB et aux dioxines par rapport à ceux nourris au lait maternisé ; les cohortes fortement exposées aux organochlorés montrent que L'allaitement maternel a un effet protecteur sur le développement mental et moteur ; et, en comparant les nourrissons ayant subi des expositions prénatales similaires aux PCB, ceux qui ont reçu allaitement prolongé Elles ne présentaient pas le retard neurologique détecté lors de lactations plus courtes ou lors d'une alimentation artificielle.
D'autre part, il faut se rappeler que Les préparations pour nourrissons peuvent également contenir des traces de substances indésirables et nécessitent un processus industriel complexe dans lequel des contaminants chimiques et biologiques ont été décrits. La meilleure stratégie de santé publique est réduire l'exposition globale des mères et des bébés, ne découragez pas l’allaitement.
En outre, la commodité d’utiliser le lait maternel comme matrice pour la surveillance des contaminants ne devrait pas conduire à des interprétations erronées:Il existe d'autres échantillons utiles, comme le méconium ou les cheveux. Et en raison du manque de normalisation, Il n'est pas conseillé de tester le lait maternel d'une mère en particulier. de décider de poursuivre ou non l’allaitement, sauf en cas de suspicion évidente d’empoisonnement ou d’exposition professionnelle importante.
Allaitement non toxique
Comme je l'ai dit au début, La toxicité de l’allaitement maternel est due à l’exposition à certains composés qui passent dans le lait maternel. Par conséquent, il est raisonnable de penser que, hypothétiquement, un régime et une mode de vie avec moins de substances toxiques Cela réduirait non seulement potentiellement ce problème de lait maternel, mais aussi de nombreux autres problèmes de santé.
Si cette nouvelle vous inquiète, c'est le moment de commencer à analyser tout ce que vous mangez et les produits chimiques auxquels vous êtes exposé, car s'ils n'étaient pas dans votre corps ils ne le transmettraient pas à votre filsEt n'oubliez pas de continuer à analyser attentivement tous les produits que vous donnez à votre enfant, de l'eau aux fruits, en passant par la viande et le poisson, y compris les produits contenant du sucre raffiné, sans oublier les bonbons et les aliments transformés contenant des graisses hydrogénées.
Pour réduire la charge polluante totale, diverses sociétés scientifiques et organisations de santé environnementale recommandent :
- à base de plantes dans l’alimentation : augmenter les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales ; réduit les graisses animales et les aliments ultra-transformés, où les contaminants liposolubles sont souvent concentrés.
- Laver et rincer bons fruits et légumes ; dans la mesure du possible, privilégiez nourriture biologique, qui contiennent généralement moins de résidus de pesticides.
- Choisissez des poissons à faible teneur en mercure (sardine, anchois, merlu, dorade, sole...) et éviter les grands prédateurs marins pendant la gestation et la lactation.
- Évitez la perte de poids soudaine dans la période post-partum, qui mobilisent les toxines stockées dans les tissus adipeux dans le lait ; une diminution lente est préférable.
- Réduire au minimum les plastiques avec des phtalates ou du bisphénol A : utilisez du verre, de l'acier ou de la céramique pour le stockage et le chauffage ; ne mettez pas de plastique dans les micro-ondes ou les lave-vaisselle et évitez les aliments en conserve autant que possible.
- Environnements sans fuméeLa fumée de tabac est l’une des principales sources domestiques d’exposition aux métaux et aux composés organiques volatils.
- L'alcool, mieux vaut zéro Pendant la grossesse et l’allaitement, si vous consommez occasionnellement de l’alcool, attendez la durée recommandée avant d’allaiter.
- Maison et travailÉvitez la peinture au plomb et les solvants et consultez les responsables de la santé au travail concernant les éventuelles expositions professionnelles ; la prudence est de mise.
- Stockage du lait:Privilégiez les contenants en verre ou en céramique ; lors du chauffage, évitez les plastiques pour réduire le lessivage.
- PolÃticas públicas: soutient les réglementations qui réduisent la production et l’utilisation de produits chimiques dangereux, ainsi que les cadres tels que REACH qui exigent la démonstration de la sécurité avant que les substances ne soient mises sur le marché.
La meilleure façon de protéger les mères et les bébés des risques de contamination chimique est éviter, réduire ou éliminer la production et l'utilisation de substances nocives, notamment pendant la grossesse et l'allaitement. Les gouvernements et les administrations ont un rôle clé à jouer dans contrôler les émissions, promouvoir des alternatives moins toxique, favorise nourriture biologique et améliorer la qualité de l’air et de l’eau.
Enfin, un point essentiel : L’allaitement maternel reste l’aliment le plus sain et le moins contaminé pour les nourrissons. En matière de sécurité alimentaire, même en présence de contaminants environnementaux, les bienfaits immunologiques, nutritionnels et développementaux associés au lait maternel sont préservés. l'emportent sur les risques possibles liés à des traces de produits chimiques reflétant une exposition environnementale. L'accent devrait être mis sur nettoyer l'environnement, aider les familles à réduire les expositions évitables et à soutenir l’allaitement maternel grâce à des informations précises et sans peur.
Images - aurimas_m, Bejamin Magaña, jakecaptif.
Les recherches sur les PFAS et d’autres contaminants montrent que nous vivons avec des milliers de produits chimiques, mais aussi qu’il existe actions pratiques Dans la cuisine, à la maison, au travail et grâce aux politiques publiques visant à réduire l'exposition. Grâce à des mesures judicieuses et au soutien institutionnel, l'allaitement peut continuer à contribuer à son bien-être. avantages uniques tout en réduisant la charge toxique qui atteint nos enfants et la planète.