Aujourd'hui nous allons traiter un sujet assez important pour lui consacrer cet espace, c'est le nourrir les bébés entre 24 et XNUMX mois. Comme vous le savez, les organisations internationales (OMS, UNICEF) et nationales (Association espagnole de pédiatrie) recommandent l'allaitement maternel exclusif jusqu'à six mois et la poursuite de l'alimentation complémentaire (jusqu'à au moins deux ans).
En fait, selon l'Association espagnole de pédiatrie de soins primaires (AEPAP), ce modèle d'allaitement peut être considéré comme le «gold standard». Les aliments solides peuvent être introduits après six mois, en prenant également comme référence les besoins et les préférences du bébé.
À cet âge, ils sont mieux à même d'accepter différentes saveurs et textures, et ils ont également développé la capacité de mâcher et d'avaler.
Que dois-je le nourrir? Que voulez-vous manger?
Nous parlons d'alimentation complémentaire, car complète la prise de lait (idéalement maternelle). Il est conseillé d'introduire une variété d'aliments, car tous les nutriments remplissent des fonctions spécifiques dans le corps. Les nutriments sont les vitamines, les protéines, les glucides, les graisses.
Tu peux donner au bébé fruits, légumes, viandes, céréales et légumineuses (souviens toi: gluten au plus tôt quatre mois, au plus tard six). Mais ne soyez pas pressé, votre enfant a besoin de s'habituer à chaque nouvelle saveur, il se peut que certains d'entre eux ne veuillent pas réessayer, ne soyez pas débordés, le plus important est l'équilibre nutritionnel.
Votre bébé voudra sûrement manger les mêmes aliments que vous, ou ses frères et sœurs, vous pouvez le permettre. Ça oui: avec des quantités ajustées, et écrasé ou écrasé, de sorte qu'il ne reste plus de gros morceaux (Soyez prudent avec les aliments durs), évitant ainsi le risque d'étouffement. Les purées valent également le coup, mais comme les autres repas, il est préférable de les préparer à la maison, et à partir de 12 mois, cela réduit considérablement leur présence dans l'alimentation, de sorte que l'enfant s'habitue à des textures variées.
Légumes (légumes et autres comme les pommes de terre, courgettes ou charles) qui sont de préférence frais: vous les faites cuire (mieux cuits à la vapeur) et assaisonnez avec de l'huile et (peut-être) un peu de sel. Une fois que vous en avez essayé plusieurs, vous pouvez préparer un plat avec deux ou trois d'entre eux mélangés avec des légumineuses cuites ou de la viande.
Vous pouvez râper le fruit, ou le faire bouillir un peu, il y en a avec lesquels vous n'avez besoin de rien: banane, orange (il est facile à émietter), etc. Regarde bien la réaction après avoir essayé chaque typeDe cette façon, vous détecterez d'éventuelles réactions allergiques.
Viande, poisson et autres dérivés animaux
À ce jour, les recommandations les plus répandues indiquent qu'après six mois, elles peuvent être introduites poulet, dinde, agneau ou bœuf (en évitant la peau dans les deux premiers cas). Nous attendrons un peu plus longtemps pour ajouter du porc à l'alimentation du bébé.
Le poisson et l'œuf (d'abord le jaune) sont toujours cuits. Tout poisson (blanc / bleu) est facile à manger avec les doigts, et les bébés adorent ça. Dans le cas de l'œuf, vous pouvez râper le jaune, après quelques mois le blanc et l'œuf entier sont passés, accompagnant ainsi d'autres plats.
Parents, bébé, repas
Ce n'est pas un sujet à approfondir aujourd'hui, mais vous en connaissez sûrement plus d'une maman ou papa qui bébé mange 'apporte la tête'. Souvent, on oublie qu'il n'est pas obligatoire qu'ils aiment tout, que la quantité dans les assiettes doit être ajustée à ce que le petit de la maison peut manger, que chaque enfant a un rythme, qu'il éprouve parfois aussi avec la nourriture.
Détendez-vous! Si une règle à suivre est de fournir une alimentation équilibrée, une autre est d'accepter que le bébé n'ait pas à répondre à vos attentes en matière de repas. Les deux erreurs les plus fréquentes commises par les parents en mangeant sont: appuyer (pour terminer la plaque) et interdire. Les professionnels de la nutrition et de la pédiatrie assurent que dans le premier cas, il existe un risque d'inhibition de la capacité naturelle qui nous fait prendre conscience que nous sommes rassasiés. Sur l'interdiction ... certaines études trouvent des liens avec le surpoids.
Dois-je vous dire un secret? pour habituer les enfants des bébés à apprécier une alimentation saine, rien de mieux que les aliments présents à la maison sont sains. Même avec les bébés de plus d'un an, limitez la consommation de graisses saturées (crème glacée, beurre, graisse de viande, fromage) et évitez les «trans» (produits transformés et frits).
Voici un tableau préparé par le AEPAP sur l'alimentation de six à 24 mois
Aliments à éviter
- Les noix ne doivent pas être introduites avant l'âge de trois ans pour éviter les réactions allergiques, mais attention! car un enfant de moins de six ans peut suffoquer en raison de l'étouffement dû à l'ingestion de ces fruits entiers (avec plus de trois ans, ils peuvent être introduits broyés / broyés).
- Les raisins, les olives ou les légumes durs comme le charles (à moins qu'ils ne soient cuits / râpés) peuvent également provoquer un étouffement.
- Les légumes sont sains, mais il est recommandé que le bébé ait atteint un an pour donner des blettes ou des épinards.
- Il en va de même avec le lait de vache et ses dérivés (yaourt, crème, fromages, beurre).
- Peu de sel et peu de sucre lors de la préparation des aliments, en plus: si vous le pouvez, évitez-les avant 12 mois. Il convient, d'une part, d'éviter les risques d'un apport insuffisant et, d'autre part, d'apprécier les arômes naturels.
- Pour boire de l'eau: devant des jus ou des infusions, des boissons sucrées / gazeuses.
Nous espérons que ces lignes directrices serviront de référence, je voudrais également ajouter que l'ambiance au repas compte aussi. Patience de la part des adultes, respect du bébé, et aussi éviter les distractions! les mettre devant des dessins animés à l'heure du repas n'est pas une bonne idée.